RIV Salt Blue
Das BLUE ROCK SALT ist das seltenste und exklusivste Salz. Es ist ideal für Meeresfrüchte, Salate, die französische Küche und Trüffel. Aus irgendeinem Grund ist es bei Kindern sehr beliebt. Der Geschmack ist zunächst sehr präsent, bevor er sich verändert und mild wird mit einer seidig-weichen Süße.
Das blaue Salz kommt aus dem Mittleren Osten und entsteht bei der Bildung der Kristalle, wenn starker Druck auf die Salzstätten ausgeübt wird. Dabei ist das Salz gar nicht blau, sondern die Einzelnen Kristalle brechen das Licht und erzeugen dabei eine optische Täuschung.
SPEZIFIKATIONEN
Gesamtgewicht des Salzes: 140 g / 4,94 Unzen
Geschenkverpackung: Ø45x135 mm / Ø1.77x5.31 in
Gesamtgewicht: Ca. 170 g / 6.0 oz
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